- 直売所
- 商品紹介
- サツマイモ
- サツマイモの出荷が多くなってきました。
寒い時期にはやっぱり焼き芋ですよね。
焼き芋におすすめなのは"安納芋"です。焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感で
時間をかけて上手に焼くと糖度が４０度前後にもなるそうです。
- 北五百川の棚田米
- 1kg 680円
- 雪解けが終わり田んぼへ入ったら・・・田の中に岩魚が泳いでいた！そんな大自然の中で天水米は育まれています。
こんなところで創っている湧水米です。
- 長芋
- 下田の長芋と自然薯が出荷されました。
自然薯のとろろご飯は格別です。ぜひお試しください！
- 越の紅（こしのくれない）
- 越の紅は、下田地域で栽培された「サツマイモ」の総称です。守門岳のふもとの赤土に畑で収穫された越の紅は、甘みと粘りのあるサツマイモです。
人気の品種は、ベニアズマ・金時・太白・安納芋・ベニハルカ・パープルスイートロードなど。
- 自然薯（じねんじょ）
- 北五百川の集落では自然薯を栽培して特産品にしております。
山あいで育った自然薯は、天然に近い・ねっとり・もっちりした味わいです。
- コシヒカリ
- 下田地区のコシヒカリは、山岳地に清流が流れており、１日の中で寒暖の差がある中で育った美味しいコシヒカリです。
- ごんぼっ葉笹団子
- 昔からこの地域では、ヨモギの代わりに山あいならではのごんぼっぱ（オヤマボクチ）を繋ぎにし、コガネモチ100％を使用した笹団子を作っています。
色が良く、歯ごたえのある団子です。
是非下田に来たらお土産にいかがでしょうか。
- 越の紅コロ（コシノベニコロ）
- 下田地域のサツマイモ生産者と飲食店や小売店が連携して、商品開発したオリジナル商品の１つ「越の紅コロ（サツマイモコロッケ）」です。
下田のＢ級グルメを是非ご賞味下さい。
